鸡血菇:是野山菌的一种，张家界山清水秀，人杰地灵，作为国家级森林公园，有着大片的原始次森林,其中生长着多种珍稀菌类.本厂生产的野生菌就是以产于深山老林中的各种珍稀菌类为原料，经精选加工而成，其中富含蛋白质、氨基酸、Na、Zn、Se等对人有益的微量元素和Vb、Vc等多种维生素。是纯天然野菌类无污染，是您馈赠亲朋好友的佳品。

鸡血菇采自张家界天然原始森林的杂草林中，因环境无污染，所以此地生长的鸡血菇品味鲜美，脆嫩清香，是有名的煲厨之珍。具有养颜抗衰、健胃、清热明目、降脂降压、增强免疫力等作用。

食用方法：取鸡血菇干品用适量温水浸泡30-50分钟，然后用清水洗净直到水清，再切丝或切成小片，然后放入肉中煲汤，也可以和肉小炒，或作干锅，是宾馆和家宴好处营养极高的纯天然健体食品。

吃野生菌的五个理由

A、无污染：野生食用菌多生长于深山、树丛、道旁、岸边，自然生长，不受农药、化肥等化学合成物的污染。

B、营养丰富：内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、钾、铁等微量元素，并含有多种人体内不能合成的氨基酸。

C、烹饪方法多样：焖、炒、炸、烤、煲、蒸、炖、拌、煸、爆等十八般“武艺”皆可使用。

D、有助于瘦身健体：低脂肪、低胆固醇、低热值，有助于瘦身健体的食品。

E、健体美容：健胃补脾、清肝明目、理气化痰、降血压、嫩肤养颜等。

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