此款香菇碎片是加工挑选出口香菇过程中破损下来的碎片，适合于酒店快餐及机关厂矿食堂做菜用，更适合用于做包子，饺子馅等，它具有香菇同等的效果，而且价格只有整香菇的50%，欢迎大家惠顾！

香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富。

　　香菇不但具有清香味鲜的独特风味，而且含有大量的对人体有益的营养物质。香菇的食用方法很多，可以单独食用，也可与鸡鸭鱼肉相配；可以通过炒、烧的方法烹调出美味的菜肴，也可通过煮、炖的方法做成鲜美可口的汤吃。以香菇为原料的著名菜肴很多，例如香菇冬笋、香菇炒菜心、香菇炒肉片、香菇煲脯肉、香菇炒三丝、香菇蒸肉饼以及香菇凤爪汤、香菇豆腐汤、香菇煨鸡等，都是餐厅或宴会席的的名菜。