1、在超市选冻鸡一只，新鲜鸡更佳。去鸡翅、腿，胸脯肉。剩鸡架。
　　2、玉米二个，胡萝卜二只，均切成段。
　　3、将1和2料放入锅中，加适量水，用小火煲1-2小时，即成。